炒黑豆零食（调经备孕）

分类：零食

作者：桃之妖妖 °?

创建时间：2015-11-05 17:27:39

用料： 黑豆 食盐 清水 步骤：

0. 黑豆放在清水中浸泡到豆皮发皱，豆子变软（约1个小时）

1. 清水加食盐备用，将炒锅预热。

2. 黑豆淋干水分下锅，将盐水倒入。大火将水犒干，反复翻炒至黑豆跟锅底无水。

3. 大火转小火，翻炒黑豆至黑豆圆润饱满豆皮裂开，尝起来酥脆，豆香飘出，会有啪啪的声音。关火，盖上盖子，闷一会就可以吃了。