扇贝肉蚝豉粥

怎么做扇贝肉蚝豉粥好吃？学做扇贝肉蚝豉粥需要哪些食材？家常美食网草莓茶老师为您提供扇贝肉蚝豉粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味扇贝肉蚝豉粥。

扇贝肉蚝豉粥

工艺：煮，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟

做扇贝肉蚝豉粥所需食材： 主料：大米100克，蚝豉50克，扇贝肉50克

辅料：盐10克，姜丝5克，料酒5毫升，生抽5毫升，鸡精3克，小葱3克

扇贝肉蚝豉粥

教您扇贝肉蚝豉粥的家常做法，扇贝肉蚝豉粥怎么做好吃 1.扇贝肉解冻以后加入适量姜丝

2.加入适量盐

3.加入适量生抽

4.加入适量料酒

5.加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会

6.电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉

7.蚝豉洗净，干水分

8.把蚝豉切成碎粒，也倒入粥内煮

9.粥煮好以后加入适量葱花

10.加入少许盐

11.加入适量鸡精翻拌均匀即可

扇贝肉蚝豉粥烹饪技巧： 扇贝肉中要加姜丝，料酒去腌制，这样粥才不会特别腥，扇贝肉和蚝豉都容易熟，所以等粥煮到开花以后再放入这些食材进去。