食材:肉末、香菇(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)
调料:料酒、豆瓣酱、辣椒酱、白糖
做法:(1)将已泡发清洗好的香菇放在案板上切碎,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒翻炒翻炒。
(3)接着,合入切好的香菇和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
(4)然后,加适量的清水、加3大勺豆瓣酱、加2大勺辣椒酱、加2大勺白糖调味翻炒翻炒,即成。
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