这道菜是一直以来家喻户晓的，既简单也特别下饭。并且与面条，粉丝之类在一起也特别好吃

难度：切墩(初级)

时间：10分钟左右

主料

肉沫自定义

青椒自定义

大蒜苗

盐

鸡精

酱油

青椒炒肉沫（超级下饭！！！）的做法步骤

1. 准备好食材 青椒切碎大蒜苗切成小节 (肉是之前没用完的，一般新鲜肉沫就行，什么都不用添加）

2. 油热后大火爆炒放入肉沫，加入盐，鸡精，酱油少许

3. 如图把肉沫堆放到一边后加入青椒

4. 翻炒后加入盐，鸡精。翻炒均匀后加入大蒜苗。最后出锅盛盘

小贴士大火烹饪味道比较好但也容易糊 需要不断的翻炒