酸甜银耳红枣汤
材料
NO.1 银木耳3大片(超市袋装)。
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NO.2 大红枣7颗。
NO.3 白砂糖or冰糖。
做法
1、把银木耳(揪成小小片)先放到 电饭锅or汤粥煲里,加清水。炖至水沸腾后再放入洗净的红枣(红枣可捏破) 程中要经常拿翻动。
2、电饭锅大约炖1小时 (以240W为例)。
3、保温,让它再焖20多分钟。此时加入白糖搅拌·增加甜度。
通过以上介绍,对酸枣仁怎么吃呢,都是有着很好了解,因此对这类食物在吃的时候,也是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对这类食物在吃的时候,要节制进行,身体能够很好的促进人体消化,不会危害到自身健康。
酸枣仁的功效与作用及食用方法都非常重要,人们有必要详细了解,尤其是使用方法,酸枣仁不但可以做粥,还可以做汤,甚至用来炒,不仅味道很不错,最重要的是其功效有很多,但要注意食用方法和用量。
1、酸枣仁粥
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酸枣仁10g,生地黄15g,粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁,入粳米煮粥食。源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神,生地黄养阴清心。用于心阴不足,心烦发热,心悸失眠。
2、枣仁人参粉
酸枣仁20g,人参12g,茯苓30g。共研为细末。每次5~6g,温水送服。亦可入粥中煮食。源于《普济方》(原无方名)。本方以酸枣仁敛汗,人参补益肺气,茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神,故也可用于虚烦不眠。