现在天气越来越来越冷了,想给家人炖点鸡汤喝,一碗热气腾腾的鸡汤,想想都直流口水。香菇鸡汤营养丰富,这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、等有很好的作用,还可以健脾胃。
食材:两只鸡全翅、鸡腿菇、香菇,花椒,葱,姜,盐,料酒(喜欢枸杞的可以放入一些枸杞)
将洗净的主料鸡翅剁块,鸡腿菇、香菇切片备用。
将鸡肉,鸡腿菇、香菇片也一同码上。放上花椒、葱、姜、盐、料酒,放入汽锅内。放入蒸锅。
盖上盖子,定时1小时。蒸约30分钟后,在锅内加点开水。然后盖盖在接着蒸。
这样一道鲜美的汽锅香菇鸡就做好啦