烤箱实用大全
 

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总是在说什么“拥有了烤箱就是拥有了整个世界！”拜托请负分滚粗好伐？在吃货的眼里，还要够“懒人”才是王道！于是乎为了心爱的你们。喏，升级至尊“烤箱的全世界之无敌懒人版”拿走不谢~

“其实，最棒的还是这种烤箱~”

不需要打发蛋白，不需要筛入面粉，统统都不需要。只是将所有的食材扔进烤箱内，调好时间，静静地等待“叮”的一声~

超级美味的蛋糕就出炉了有木有啊！

难度系数：★★☆☆☆

耗时：10分钟

带着浓浓奶香味的芝士与土豆融在一起，一大块直接下肚，浓浓的奶香味在嘴里挥之不去，心情顿时变的和窗外的阳光一样明媚呢。

用料：

土豆2个、淡奶油100毫升、奶油奶酪30克、马苏里拉奶酪丝20克、盐5克、黑胡椒碎3克、法香碎3克

制作过程：

1、土豆洗净，入蒸锅中蒸熟，取出。

2、将熟土豆对半切开，用勺子挖出内心，制成碗状。

3、淡奶油、奶油奶酪与薯肉混合，调入盐、黑胡椒碎拌匀。

4、将薯泥填入土豆碗中。

5、撒上马苏里拉奶酪丝，入180度烤箱焗烤10分钟至奶酪丝融化成金黄色。

6、取出撒上法香碎即可。

难度系数：★☆☆☆☆

耗时：30分钟

习惯了一成不变地把香菇当作配料，你们有考虑过它的感受么？当他第一次以主人翁的身份出现，竟是用烤的。轻轻地咬一口各种鲜美的菇汁流出，别提多美味了~

用料：

香菇，小葱，芝麻孜然黄豆盐混合粉各适量。

制作过程：

1、香菇洗干净挤去水份，切花刀。小葱切碎备用。

2、烤盘铺锡纸后刷油，将香菇菌盖向上摆在烤盘中层，190度启动烤箱。

3、 20分钟后往香菇上刷油。

4、烤至香菇明显变小熟透，放上调料粉和小葱，出炉即可。

难度系数：★★☆☆☆

耗时：25分钟

谁说茄子只能用炒的？每次去烧烤摊吃烤茄子别提有多开心了，直接5个起步上茄子好伐？然后现在我要发大招把这道超级简单的烤茄子传授给“懒癌”晚期的你，收好啦~

用料：

长茄子2个，里脊肉1小块，蒜3瓣，香葱适量，烤肉酱4勺，盐1茶匙，色拉油5勺，辣椒油1茶匙，花椒油少许，生抽1茶匙，料酒1茶匙。

制作过程：

1、里脊肉切成颗粒，用1勺烤肉酱，1茶匙料酒，腌制10分钟，剩余的烤肉酱加蒜末，盐1茶匙，色拉油5勺，辣椒油1茶匙，花椒油少许，生抽1茶匙混合均匀成为蘸料汁。

2、茄子切成段，然后再切成2瓣，用手撕平整，刷上一层蘸料汁，（茄子这样处理烤的时候才能全面的烤透。）

3、先入烤箱180度烤10分钟（目的是为了让茄子的水分烤干些），再取出刷些蘸料汁。

4、加入肉粒，再烤15分钟。最后撒些葱花。

难度系数：★★☆☆☆

耗时：25分钟

超级“懒”的一道菜，处理时间很短，小土豆不需要去皮，因为皮烤出来脆脆的，咬下去还可以听见轻轻的'呲’一声，加上现磨的黑胡椒和小葱做成简单的黑椒味，吃的是土豆的原汁原味，和酱香味的比朴实简单~

用料：

小土豆12个，葱1根，橄榄油、盐、黑胡椒各适量。

制作过程：

1、小土豆洗干净，最好是用沸水烫过一遍。

2、把小土豆切成不断开的薄片，省事的话直接切成块也行。然后放入烤盘。

3、刷一层橄榄油，均匀地撒上盐，磨入黑胡椒粉，撒入葱白，入烤箱烤15分钟。

4、15分钟后拿出来，再刷一次橄榄油，继续烤15分钟。

5、切好葱花，关掉烤箱之后加入葱花，焖一会儿即可。

难度系数：★★☆☆☆

耗时：15分钟

又健康又能解馋的烤肉串，直接来一手好吗？鸡肉的鲜嫩质感配上蔬菜清爽的口感，这玩意儿简直了~重点还是很方便，快点学起来宝儿们~

用料：

西兰花1小颗，彩椒2个，鸡腿2个，照烧酱适量。

制作过程：

1、材料准备，彩椒切方型小块，西兰花摘成小朵。

2、鸡腿去骨切块，用照烧酱腌制一小时以上，然后用竹签串好备用。

3、码入烤盘刷上橄榄油，烤箱预热250度，烤6分钟取出来翻面，再烤6分钟左右。

4、出炉后撒上椒盐或者其他你喜欢的香料即可食用。

难度系数：★☆☆☆☆

耗时：25分钟

牛奶跟蛋的搭配简直就是超营养的代名词。再加上超级简单超级懒人的做法。姐目测会成为许多懒朋友家里今后经常出现的一道菜。口感香嫩Q滑，色素布丁神马的都可以扔出去了。

用料：

鸡蛋2只，白砂糖适量，纯牛奶250ML

制作过程：

1、取耐热瓷碗一只，鸡蛋两枚打入，加适量白糖（建议不要太多，不然整碗吃完很腻），搅拌均匀。

2、倒入纯牛奶搅匀，放入烤箱180度25分钟，等表皮出现色泽就可以开吃啦，小心烫哦~